Bolzenschussgerät
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Ein Bolzenschussgerät betäubt Schlachttiere vor dem Entbluten. Ein Bolzen wird mit hoher Geschwindigkeit gegen den Schädel getrieben und schaltet das Bewusstsein sofort aus. Das Gerät tötet nicht – getötet wird das Tier erst durch das anschließende Entbluten, und das muss unmittelbar folgen. Wer damit arbeitet, braucht Sachkunde, Ruhe und ein einwandfrei gewartetes Gerät.
Nicht verwechseln: Bolzensetzgerät
Im Bauhandwerk gibt es ein ganz anderes Werkzeug mit ähnlichem Namen: das Bolzensetzgerät, das mit Kartuschen Nägel und Bolzen in Beton und Stahl schießt, etwa zur Befestigung von Profilen im Trockenbau. Dieser Beitrag behandelt das Betäubungsgerät für Tiere. Wer Befestigungstechnik sucht, ist beim Setzgerät richtig; das ist ein reines Bauwerkzeug.
Wie die Betäubung funktioniert
| Penetrierender Bolzen | Der Bolzen dringt in den Schädel ein und schädigt das Gehirn. Standard bei Rindern, Schweinen, Schafen und Ziegen. |
| Nicht penetrierender Bolzen | Ein stumpfer Schlagkopf erzeugt eine Gehirnerschütterung, ohne den Schädel zu durchdringen. Vor allem bei Geflügel und Kaninchen. |
| Kartuschenantrieb | Eine Treibladung beschleunigt den Bolzen. Die Kartuschenstärke wird nach Tierart und Größe gewählt. |
| Federantrieb | Eine gespannte Feder treibt den Bolzen. Für kleine Tiere, ohne Munition. |
| Druckluftantrieb | In Schlachtbetrieben mit Kompressoranschluss, für hohe Stückzahlen. |
Nach dem Schuss zieht sich der Bolzen bei den meisten Geräten selbst zurück, sodass das Gerät sofort wieder geladen werden kann.
Welches Gerät für welches Tier
Geflügel und Kaninchen werden meist mit kleinen Geräten mit Feder- oder schwachem Kartuschenantrieb und stumpfem Schlagkopf betäubt. Diese Geräte sind leicht, oft nur wenige hundert Gramm, und für Hobbyhalter und Kleinschlachtungen gedacht. Es gibt Ausführungen für Großgeflügel wie Puten und Gänse, die mehr Energie liefern.
Schafe, Ziegen, Schweine und Rinder brauchen Kartuschengeräte mit penetrierendem Bolzen. Die Stärke der Kartusche muss zur Tiergröße passen; Hersteller kennzeichnen sie farblich. Eine zu schwache Kartusche ergibt eine Fehlbetäubung, die für das Tier schwer erträglich ist.
Sachkunde und Recht
Wer Tiere betäubt oder tötet, braucht nach dem Tierschutzrecht die dafür nötigen Kenntnisse und Fähigkeiten. Für viele Tätigkeiten, besonders im gewerblichen Bereich, ist ein förmlicher Sachkundenachweis vorgeschrieben. Kurse dazu bieten Landwirtschaftskammern, Fachschulen und Verbände an.
Hausschlachtungen von Rindern, Schweinen, Schafen und Ziegen sind in Deutschland meist bei der zuständigen Behörde anzumelden, und das Fleisch muss vor dem Verzehr amtlich untersucht werden. Die genauen Regeln sind Ländersache; das Veterinäramt gibt Auskunft. Wer hier improvisiert, riskiert Tierleid und ein Bußgeld.
Das Gerät selbst ist technisch ein Schussapparat. Es muss eine Zulassung mit Prüfzeichen tragen, und die Kartuschen werden in der Regel nur an Volljährige abgegeben. Die aktuellen Bestimmungen erfragen Sie am besten beim Fachhändler.
Der Ablauf in Grundzügen
- Vorbereiten. Gerät prüfen, laden, eine zweite Betäubungsmöglichkeit griffbereit halten.
- Tier ruhig fixieren. Unruhe und Stress erschweren den sauberen Ansatz. Fixierung und Betäubung erfolgen ohne Verzögerung nacheinander.
- Richtig ansetzen. Die Ansatzstelle ist je Tierart festgelegt; Leitfäden der Veterinärbehörden und Kursunterlagen zeigen sie genau. Das Gerät wird fest und senkrecht auf den Schädel gesetzt.
- Auslösen und kontrollieren. Anzeichen einer wirksamen Betäubung sind unter anderem der sofortige Zusammenbruch und das Fehlen des Lidreflexes.
- Sofort entbluten. Die Zeit zwischen Betäubung und Entblutungsschnitt muss so kurz wie möglich sein, sonst kann das Tier wieder zu Bewusstsein kommen.
- Bei Zweifel nachbetäuben. Ohne Zögern, mit dem zweiten Gerät oder einer neuen Ladung.
Wartung und Pflege
Ein Bolzenschussgerät muss nach jedem Einsatz gereinigt werden. Blut, Gewebe und Pulverrückstände setzen sich im Lauf und am Bolzen fest und können dazu führen, dass der Bolzen nicht voll ausfährt oder sich nicht zurückzieht. Die Anleitung des Herstellers nennt die Reinigungsschritte und das passende Öl.
Pufferringe und Dichtungen verschleißen und müssen nach Herstellerangabe getauscht werden. Ein Gerät, dessen Bolzen merklich an Geschwindigkeit verliert, betäubt nicht mehr zuverlässig. Viele Hersteller bieten eine regelmäßige Überprüfung an.
Worauf es beim Kauf ankommt
- Passende Tierart. Das Gerät muss für Tier und Größe ausgelegt sein, die Sie betäuben wollen.
- Zulassung und Prüfzeichen. Nur zugelassene Geräte verwenden, keine Eigenbauten.
- Ersatzteile. Bolzen, Puffer und Dichtungen müssen nachkaufbar sein.
- Handhabung. Das Gerät muss sicher in der Hand liegen und sich mit einer Hand auslösen lassen, während die andere das Tier hält.
Was es kostet
Einfache Geräte für Geflügel und Kaninchen gibt es ab etwa 40 Euro, robustere Ausführungen für Großgeflügel kosten um 100 Euro und mehr. Kartuschengeräte für Schweine, Schafe und Rinder liegen im Bereich mehrerer hundert Euro. Hinzu kommen Kartuschen und Verschleißteile.
Typische Fehler
- Zu schwache Ladung. Führt zu Fehlbetäubungen.
- Falscher Ansatzpunkt. Wenige Zentimeter daneben reichen, damit die Betäubung nicht wirkt.
- Zu lange Pause vor dem Entbluten. Das Tier kann wieder zu Bewusstsein kommen.
- Ungepflegtes Gerät. Rückstände bremsen den Bolzen.
Häufige Fragen
Ist ein Bolzenschussgerät eine Waffe?
Es ist ein Schussapparat für technische Zwecke und keine Waffe im üblichen Sinn. Es muss aber zugelassen sein, und für die Kartuschen gelten Abgabebeschränkungen.
Stirbt das Tier durch den Schuss?
Nein. Der Schuss betäubt, getötet wird das Tier durch das Entbluten, das unmittelbar folgen muss.
Darf ich als Hobbyhalter selbst schlachten?
Das hängt von Tierart, Bundesland und Ihrer Sachkunde ab. Fragen Sie vorher beim Veterinäramt nach, welche Anmeldungen und Nachweise nötig sind.
